Болгария

Географическое расположение
Болгария расположена в Юго-Восточной Европе на Балканском полуострове, граничит на севере с Румынией, на западе с Югославией и Макежонией, на юге с Грецией и Турцией, на востоке Черное море отделяет ее от России и Украины.

Рельеф Болгарии отличается большим разнообразием — здесь встречаются обширные равнины, холмистые районы и долины, горные цепи и массивы, из числа которых наиболее известны Балканские горы (Стара-Планина), Родопы, Рила и Пирин. Почти треть территории Болгарии занята горами со скалистыми вершинами и поросшими лесом склонами, с полянами, летом покрытыми цветами, зимой искрящимися снегом.

Общее описание
Болгария — страна роз, традиционно известная своим красивым Черноморским побережьем, существующая уже 13 веков в
Середине Юго-Восточной Европы. Территория — 111 тыс. кв. км

Курортные комплексы Болгарии с красивыми романтичными названиями — Золотые пески, Солнечный берег, Албена, Дюни — отвечают всем требованиям современного туризма. Болгарские курорты обособлены от городской сутолоки и напряжения повседневной жизни крупных городов, однако все они расположены неподалеку от интересных туристических объектов, что обеспечивает возможности проведения экскурсий и познавательного туризма. 
Большим преимуществом болгарских курортов является умелое сочетание красоты природы с творениями человеческих рук и сохранившаяся типично болгарская атмосфера — атмосфера гостеприимства и домашнего уюта.
Облик Болгарии удивительно разнообразен: бесконечные пляжи на черноморском побережье, зеленые загадочные горы, щедрая земля, древние города и монастыри, лечебные минеральные источники. Ее украшают розовые поля, обильные сады и сказочные виноградники. Неповторимое очарование Болгарскому Черноморью придают глубокие заливы и горные отроги, лесистые холмы и сады.


Это сердечная и гостеприимная страна, где есть как современные благоустроенные курорты, так и укромные уголки нетронутой природы. Черное море, омывающее ее берега — чистое и спокойное, без приливов и отливов, без опасных хищников. Песчаный берег очень пологий, поэтому даже самые маленькие дети могут спокойно купаться. В воде Черного моря содержится в два раза меньше солей, чем в средиземноморской. Болгарская прибрежная полоса, обращенная на восток, раскинулась на 378 км и усеяна просторными пляжами, шириной до 200 м, с мелким и золотистым песком.

Помимо Софии, крупными городами являются Пловдив, Варна, Бургас, Добрич, Русе, Шумен и старая столица Болгарии — Велико-Тырново.

Государственное устройство

Согласно Конституции 1991 года Народная Республика Болгария — республика с парламентским управлением. Официальное ее название — Народная Республика Болгария. Главой государства является президент, а постоянно действующим верховным органом законодательной власти — однопалатное Народное собрание.
Основной административно–территориальной единицей Болгарии является община. Общины составляют восемь областей — Бургасскую, Ловечскую, Михайловградскую, Пловдивскую, Русенскую, Софийскую и Хасковскую; статус области имеет и столица Болгарии — София. Климат
На большей части территории страны климат умеренно-континентальный с четко выраженными четырьмя сезонами года, а в южных районах и черноморской климатической области переходный к средиземноморскому. В период с июня по сентябрь погода очень подходит для морского отдыха.
Средняя температура воздуха в июле — около 26 градусов по Цельсию, а максимальная — до 30 градусов. Температура морской воды достигает 27 -28 градусов по Цельсию. В мае и сентябре солнце светит более 240 часов, а в июле-августе более 300 часов.

Язык
Болгарский язык принадлежит к группе славянских языков, к которым относятся русский, чешский, польский и сербско хорватский языки.
Самые древние славянские письмена относятся к IX — X веку и находятся на болгарской территории в Преславе, столице Второго болгарского царства. Эти рукописи написаны азбукой, созданной братьями Кириллом и Мефодием, названной кириллицей, чьи знаки и буквы в основном заимствованы из греческой азбуки и адаптированы с добавлением нескольких букв.
Именно эта азбука кириллица .с некоторыми изменениями, существует от средневековья до наших дней у русских, сербов и всего православного славянства.
Официальный язык болгарский. Человек очень легко может выучить буквы кириллицы, если поймет сходство между звуком и знаком (графически). Нет трудностей в фонетике и произношении. Однако, постановка ударений и акцентов
трудно, т.к. для этого нет определенных правил.

Население
Численность населения: 9 млн. человек

Валюта
Денежная единица Болгарии — лев (мн. число — левы). 1 лев = 100 стотинок. Обмен валюты неограничен, обязательного обмена нет. Российские рубли обмениваются. Пункты обмена открыты во всех банках, отелях, много частных бюро обмена(Будьте осторожны, перед тек как дать деньги — спросите сколько вы за них получите.). Обмен валюты с рук строго запрещен (да и кидают много). При выезде из страны оставшиеся левы необходимо поменять на валюту. Расчеты с помощью кредитных карт в Болгарии пока развиты слабо, но во всех больших магазинах ими можно пользоваться. В аэропортах, крупнейших отелях, ресторанах и магазинах принимаются кредитные карточки Еигосагd (Маstercard), Visа, Аmerican Ехргеss, Diners club, Access, Airplus, JCB. Туристические (дорожные) чеки и Еврочеки принимаются в некоторых банках, крупных гостиницах и туристических объектах.

Традиции, обычаи
Исключительное впечатление оставят у вас вечера болгарского фольклора — не упускайте возможности насладиться веселыми ритмами и народными танцами или принять участие в дегустации вин и оригинальных блюд болгарской национальной кухни.
Обычно фольклор — это прошлое народа. Так, например, родопский фольклор нельзя назвать воспоминанием о прошлом, потому что он живет в повседневной жизни родопских городов и деревень, в неповторимой атмосфере старинной архитектуре, в богатой резьбе по дереву, украшающей потолки, двери и шкафы в доме родопчанина, в ярких красивых домотканных половиках, длинношерстных коврах и одеялах, в протяжных мелодичных песнях, в темпераментных танцах, в красиво вышитых одеждах и изящных украшениях родопчанки, в интригующих народных обычаях, сохранившихся до наших дней.
Каждое лето на курорте Солнечный Берег проводятся крупное культурное мероприятие:
Международный фестиваль болгарской эстрадной песни «Золотой орфей»
Для того, чтобы получить непосредственное представление о сохранившихся народных традициях и быте болгарского крестьянина, мы предлагаем Вам включиться в организованные Солнечным Берегом посещения болгарского села (экскурсии на полдня по стране, которая включает: проезд через несколько живописных болгарских сел, посещение фруктового сада или виноградника, болгарского дома, короткую беседу о жизни, быте и традициях болгарского крестьянина, посещение сельской церкви, ужин с народной музыкой и фольклорной программой, а для детей — детское шоу, прогулка на телеге в ослиной упряжке), ресторана в национальном стиле, участвовать в проведении лагерного костра.

Транспорт
АВТОБУС: На территории Болгарии удобно пользоваться автобусами. Автобусом легко добраться из Софии в Рильский монастырь, из Плевена в Троян, из Трояна в Пловдив и из Бургаса в Варну.

В Софии новый автовокзал расположен рядом с железнодорожным вокзалом. ОБЩЕСТВЕННЫЙ ТРАНСПОРТ: Основной вид транспорта в Софии — трамваи, их дополняют автобусы и троллейбусы. Единые билеты можно купить в киосках, водители трамваев также продают билеты. Проездные продаются сроком на один день (0,4$) и пять дней (1,6$).
В Софии также строится метро. ТАКСИ: В Болгарии много такси. Легче всего найти такси перед вокзалом. Оплата происходит по счетчику, который включается при посадке.
Ночью и в праздничные дни действует повышенный тариф. Аренда машины

Для аренды автомобилей необходимо международное свидетельство водительских прав, хотя и внутренние российские водительские права действительны и в Болгарии.
На территории Болгарии можно взять напрокат машины самых разнообразных моделей. Стоимость от 30 до 80 $ USD в сутки.
Avis («Варко»), Hertz («Балкан Холидейз»), Europcar («Интербалкан») сдают автомобили в аренду в Софии, Пловдиве и Варне. Арендовать автомобиль могут лица, достигшие 21 года. Стоимость аренды — около 25$ в день и 0,25$ за километр или 70/325$ за день/неделю без ограничения пробега. Для аренды необходимо предъявить паспорт, национальное водительское удостоверение и внести аванс. В цену включено страхование ответственности, но за страховку от несчастного случая в день надо заплатить на 10$ дороже. Национальная кухня
Национальная кухня — значительно пикантнее русской — чуть более сильные специи, побольше овощей. Все начинается с салатов:
-традиционный шопский
-мешаный (помидоры с огурцами и брынзой)
-русский «Oливье»
-«Снежанка» (свежие огурцы, грецкие орехи, отжатое болгарское «кисело мляко»)
Нельзя оставить без внимания и холодные «предъястия» — руло или коктейль из ветчины, коктейль грибной, сухую колбасу «луканку», помидоры, фаршированные грибами или брынзой.
Очень необычен холодный болгарский суп «таратор» (мелко нарезанные огурцы, укроп, чеснок и грецкий орех залиты разведенным болгарским «кисело мляко»). Своеобразный вкус у супа из ягненка (агнешка курбан чорба) и супа из чечевицы (леща чорба). Болгария славится своими пыржолами (кусок жаренного на решетке мяса) и кебапчетами (жаренные на решетке продолговатые котлетки из фарша).
Рекомендуем попробовать оригинальные родопские блюда и отличные местные вина. Популярными блюдами являются: кебапчета (жареные мясные колбаски), каварма (мясной или овощной рулет), дроб сарма (отбивная печень ягненка с рисом и яйцом), сарми (фаршированные виноградные листья), кебаб (мясо на вертеле), родопская баница, ягненок (запеченый прямо перед вами на углях), форель, кебап по-мельникски, банский старец, суджук, чомлек (тушеная говядина), кебаб в тыкве (приготовленный на медленном огне, благодаря чему сохраняются все вкусовые качества используемых продуктов).
Обязательно попробуйте салат «по-шопски», зажаренное на «скаре» (решетке над открытым огнем) мясо, экзотические блюда, приготовленные в гювече (глиняных горшочках) на медленном огне — капама, каварма, гювеч, сирене по-шопски и др.
Для того чтобы попробовать разные сорта мяса, закажите ассорти «мешана скара». «Топчета супа» — это суп-пюре с фрикадельками, а «плакия» — рыба, тушенная с овощами. Вегетарианцам предлагается широкий выбор блюд из сыра («сирен»). «сирене по-шопски — сыр, яйцо и помидоры, запеченные в горшке. «Банница» — запеченный сыр и шпинат, а «мекицас» — яичница с йогуртом, жаренная на растительном масле. Знаменит болгарский йогурт. Болгария входит в первую пятерку производителей вина, как красного (Каберне, Мавруд, Мерло, Отел, Тракия и др.), так и белого (Шардоне, Галатеа, Мискет, Рислинг, Тамьянка).
Нельзя побывать в Болгарии и не отведать болгарские вина — «Магарешко мляко», «Мускат отонел», «Рилски манастир», «Манастирска изба», «Хан Крум траминер», «Кадарка», «Каберне савиньон» и др.
Знаменитые мелникские вина, которые доставят вам подлинное наслаждение:
-из сухих белых вин стоит попробовать — Шардоне или Мискет, Траминер;
-из красных вин — Каберне, Мавруд. Обед — основное время приема пищи у болгар.
Цены в Болгарии на еду и вино невысокие. Особенно славятся таверны в народном стиле, в которых подаются национальные блюда, — они зовутся «механа». Располагаются они обычно в полуподвальных помещениях, в них играет «живая музыка».

Болгары придумали и «ракию» (сливовое бренди). Большим спросом пользуются болгарские фруктовые соки. Кофе, как турецкий, так и «экспрессо», продается везде, часто с соком. В жару хорош также «арьян» — освежающий напиток из воды и кислого молока.

Часы работы банков/магазинов
В крупных городах магазины обычно работают с 9.00 до 19.00 (могут быть варианты). Есть продовольственные магазины, работающие круглосуточно.

Банки обычно открыты для клиентов с понедельника по пятницу с 9,00 до 12.00 и с 13.00 до 17.00 (есть и немало исключений). Частные пункты обмена работают весь день.
Многие музеи закрыты по понедельникам, а некоторые — и по вторникам. Обычный режим их работы — с 9.00 до 18.00, иногда возможен перерыв на обед.

Покупки
На всех курортах и в туристских центрах вы можете приобрести изделия мастеров художественных промыслов:

керамику, тканые изделия, резьбу по дереву, иконы, и конечно, знаменитое розовое масло.

Чаевые

При оплате счета в ресторане, кафе, баре, такси, если вы остались довольны, принято оставлять чаевые, в размере 10%

Одежда

Предметы личного обихода, необходимые во время поездки и пребывания, не превышающие нормы, указанные в таможеннных декларациях, разрешается провозить беспошлинно, запрещено вывозить предметы с доказанной исторической, научной и художественной ценностью — произведения искусства, монеты и т.п.

Таможенные ограничения
В Болгарию разрешен ввоз и вывоз иностранной валюты без ограничения. Ввоз и вывоз национальной болгарской валюты запрещен. Для вывоза антикварных вещей и произведений искусства необходимо иметь разрешение. Чтобы избежать лишних недоразумений, имея при себе драгоценности, фото-, кино- и видеокамеру, портативную пишущую машинку или ноутбук, укажите их в декларации при въезде в страну. Запрещен ввоз и вывоз наркотиков и оружия. Не облагается пошлиной вывоз из страны 250 сигарет или 50 сигар, или 250 г табака, а также 2 л вина и 1 л крепких спиртных напитков.

Российское посольство

Посольство РФ в Болгарии:
г. София, бул. Драган Цанков, 28
Тел. (8-10-359-2) 963-16-63, 963-09-14, 963-09-12
Факс: (8-10-359-2) 963-41-03, 963-41-16
E-mail: rebus@datacom.bg

Местная полиция
Телефон полиции — 166

Вопросы здоровья

Система здравоохранения в Болгарии в целом работает хорошо, особенно в крупных городах и на курортах. В отелях всегда есть врачи и медкабинеты. За услуги и медикаменты принято платить в частном порядке. Вызов «скорой помощи» — бесплатно.